Dåbskage

Jeg blev spurgt om jeg ville lave en kage til min kollega, hvis lille skønne dreng skulle døbes, vi kom frem til at det skulle være en enkelt, sød og elegant kage. Mit bud blev denne kage, som er en stor kage på 30 cm i diameter. Tog rigtig lang tid at rulle fondant ud til den, da man virkelig skal passe på når man arbejder med hvid fondant.

Dåbskage til en kollega

Til dem der ikke ved det, så er fondant meget påvirket af vejret, og varmt fugtigt vejr er ikke optimalt, derfor de skinner lidt